煎饼卷大葱是一道山东美食,将面粉用水搅成糊糊状,然后摊成一张薄薄的大饼,卷着大葱一起吃,辛香甜辣,又好吃又开胃。这道美食是如何来的呢?这其实与一个动人的爱情故事有关。
从前,在沂蒙山下,生活着一户姓黄的人家,这户人家的小女儿聪明伶俐,大家都亲切地叫她黄小妹。
黄小妹的妈妈在她很小的时候就去世了,黄小妹的爸爸给她找了一个继母。继母为人刻薄刁钻,总是为难黄小妹,但是碍于黄小妹爸爸的面子,她还不敢太过于明目张胆地欺负黄小妹。
在黄小妹十五岁的时候,爸爸也因病去世了,家里就只剩下了她和继母两个人。继母便开始处处针对她,不给她吃饱饭,冬天不给她穿厚衣服。黄小妹的日子虽然过得很苦,但是她不改勤劳善良的本性,对未来也充满希望。
村子里有一个年轻人叫梁马,他家境贫寒,但为人正直,聪明刻苦,饱读诗书。梁马与黄小妹青梅竹马,一起长大,两个人的感情很好。黄小妹的继母很讨厌梁马,认为他家里太穷,给不起聘礼,所以总是阻挠黄小妹与梁马见面。
黄小妹长大之后,越发亭亭玉立,周围村子里的人都知道黄家的小女儿人美心美,有许多人来上门提亲。
“除了梁马,我谁也不嫁。”黄小妹对继母说道。
继母自然是不肯答应,她早就和一户财主谈好了条件,要了丰厚的聘礼,就等着年底把黄小妹嫁过去。
为了逼迫黄小妹就范,继母想出了一条毒计。有一天,梁马正在屋里读书,听到有人敲门,发现原来是黄小妹的继母来找他。
梁马问道:“请问您找我有什么事?”
黄小妹的继母笑嘻嘻地说道:“我知道你想在考取功名之后迎娶我家女儿,但是我看你家的条件太差了,这样怎么能好好读书呢?不如这样吧,你来我家里安心读书,也好早日考取功名。”
看到黄小妹的继母突然如此通情达理,梁马有些惊讶,他连忙推辞道:“不用麻烦了,我在自己家里就挺好的。”
黄小妹的继母伸手扯住他的衣袖,说:“不要多说了,就当作是为了黄小妹,你也要来我家住下,安心读书。”
就这样,梁马随黄小妹的继母来到了黄家。黄小妹的继母已经将一间僻静处的屋子收拾了出来,给梁马当作书房使用。
“我准备了文房四宝,你看你还需要什么?”黄小妹的继母问道。
梁马赶紧回答:“够了够了,只要有书本和笔墨纸砚,我就什么都不需要了,您太费心了。”
听到梁马这样说,黄小妹的继母便对周围的人说道:“你们都听到了吧?他只需要书本和笔墨纸砚。好了,我们都走吧,不要打扰他读书了。”
梁马在书房认真读书,等他觉得累了的时候,已经日头西斜了。不知不觉一天过去了,他饿得肚子“咕咕”直叫,却不见有人来叫他吃饭,甚至连水都不曾送来一壶。一直等到夜深人静时,还是没人给他送饭,他饿得实在受不了了,便出门去找吃的。可是他刚走到门口,就被家丁拦下了。
家丁问道:“你要做什么?”
梁马说道:“我饿了,要去厨房做些吃的。”
家丁冷笑一声:“你不是说只要有书本和笔墨纸砚就够了吗,怎么现在又要吃的东西呢?真是出尔反尔。”
听了家丁的话,梁马这才明白黄小妹的继母大费周章请他来家里读书的原因,原来是想逼他知难而退。
黄小妹的继母在文字上大作文章,因为梁马说只要书本和笔墨纸砚就够了,所以其他东西一概不给,如果梁马饿得实在受不了,强行离开黄家,那么他们就诬赖他偷了黄家的财物,抓他去官府。到时候为了救梁马,黄小妹一定会答应嫁给有钱的财主。
梁马心中暗暗后悔,自己一时大意,竟然没想到黄小妹的继母会想出这样的计策对付自己!他在书房里来回踱步,但是始终想不出离开的办法。
黄小妹也听说了继母把梁马关起来的事情,她沉着冷静地思考了片刻,便想出了一个好办法。黄小妹趁夜里大家都睡觉了,偷偷到厨房烙了一些轻薄得像白纸一样的大饼,让丫鬟给梁马送去。
丫鬟走到书房门口,被家丁拦住:“你拿的是什么东西?除了书本和笔墨纸砚,什么都不能给他。”
丫鬟把怀里的包裹打开:“你们看,这就是白纸啊,没有其他东西了。”
家丁看到果然是一张张白纸,便让丫鬟把包裹送进去了。梁马接过包裹,打开一看,里面是一张一张的白纸,他不明白黄小妹给他送白纸是什么用意。
此时,梁马已经饿得头昏眼花,他闻到从包裹里飘来一阵淡淡的香味,凑近一闻,白纸竟然能发出香味!他张嘴咬了一口,香脆可口,原来是大饼。梁马大口大口地吃起来,不一会儿就把那些“白纸”吃进了肚子里。
吃饱饭之后,梁马心满意足地躺在床上睡着了。
之后,黄小妹每天都让丫鬟给梁马送“白纸”,梁马则安心待在书房里读书,从不提要离开的事情。
黄小妹的继母看到日子过了一天又一天,梁马居然还能沉得住气,心里觉得十分奇怪,便命人严加看管,以防他耍什么花招。
虽然每天给梁马送大饼,能够让梁马不饿肚子,但是细心的黄小妹想到只吃主食,不吃蔬菜,人的身体会扛不住,于是她又想到了一个办法,将大葱洗干净之后,切成一截一截的,做成毛笔的样子,让丫鬟送进书房。
家丁在黄小妹继母的安排下,透过窗户盯着梁马的一举一动,只见他先是大口吃着白纸,然后又吃起了毛笔。
“真是奇怪,纸和笔也能充饥吗?”家丁摸不着头脑,他把这件事汇报给了黄小妹的继母。
黄小妹的继母不相信竟有此事,便偷偷来到书房门外,看到了梁马在吃白纸和毛笔。她心里十分好奇,便走进屋去,打着关心的幌子,问道:“你怎么在吃白纸和毛笔啊,这些东西怎么能吃啊?”
梁马将准备好的说辞说给黄小妹的继母听:“这不是什么难事,我小时候跟随一位得道高人学习过仙术,能够点石成金,也能够将任何物品变成食物,所以,白纸和毛笔在我的法术下变成食物了。”
听了梁马的话,黄小妹的继母心花怒放。如果梁马真的有点石成金的本领,那将来不是要多少钱就有多少钱吗?
这时,梁马接着说道:“只是,我师父叮嘱过我,只有考取功名后才能使用点石成金的法术,所以这些年我一直刻苦读书,就是为了早日考取功名,也好早日使用这个法术。”
黄小妹的继母连忙说道:“那是自然,你一定会高中的,将来高中之后,千万不要忘记我们黄家呀。”
梁马微微作揖:“那是自然。”
之后,黄小妹的继母对梁马的态度来了个一百八十度大转弯,每天大鱼大肉供应,还给了梁马足够的盘缠,让他上京赶考。黄小妹的继母退了财主的那门婚事,一心盼望着梁马赶紧高中,这样他就能点石成金,到时候可以变一座金山给她。
梁马考中了状元之后,便把黄小妹接到了京城完婚,从此远离了黄小妹的继母,不再与她来往。
他们夫妻恩爱,日子过得很甜蜜。梁马不爱吃山珍海味,只爱吃黄小妹做的“白纸”和“毛笔”。后来,煎饼卷大葱便流传起来,成了许多人餐桌上的美食。
[法]居伊·德·莫泊桑 | 李炳韬 译,全文5540字